Superfood (paas)balletjes

IMG_7810

Wil je nog een lekker hapje op tafel zetten deze Pasen in plaats van die afgezaagde (en vol suiker zittende) kant en klare paaseitjes? Dan is dit een heerlijke en vooral gezonde ‘treat’.


Wat heb je nodig?IMG_7821
- Een keukenmachine
– 10-15 medjoul dadels
– 1/4 cup gesmolten kokosolie
– 1 el noten of pindapasta
– 3 el cacao poeder
– handjevol noten naar keuze (ik gebruikte cashewnoten)
– superfoods naar keuze

Recept
Laat de kokosolie smelten. Doe alle ingredi├źnten in de keukenmachine en laat het even goed mengen. Als het klaar is en het is goed plakkerig, dan kun je al beginnen met het rollen van balletjes. Deze kun je vervolgens rollen in kokossnippers, verschillende superfoods zoals hennepzaad, cacao poeder of in fijngehakte stukjes noot of sesamzaadjes. Super veel opties om er wat lekkers en moois van te maken!

Fijne Pasen! :D

liefs,

lauryann_handtekening

Comments are closed.